Skupaj kuhamo

Grenka mešana zelenjava

Čas priprave: 20 minut



Sestavine:
1 čebula
2 j. žlici olivnega olja
500 g regrata
300 g kopriv
100 g čemaža
sol, poper
1 j. žlica limoninega soka


Priprava:
Na olju popražimo sesekljani čebulo, dodamo nasekljan regrat in dušimo nekje 5 minut. Dodamo sesekljane koprive in čemaž ter dušimo, dokler se zelenjava ne zmehča. Solimo in dodamo limonin sok. Po želji začinimo še z olivnim oljem, poprom.
Zelenjavo ponudimo kot prilogo k različnim jedem, na primer, h krompirju, kašam, testeninam, tofujevim rezancem.

Kje se dobi:

Sestavine in seznam prodajnih mest lahko preberete na na http://www.zazdravje.net/kje_se_dobi.asp?kat=1.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.