Skupaj kuhamo

Solata iz bučk in divje zelenjave

Čas priprave: 15 minut

Več o čemažu pa si lahko preberete na http://www.zazdravje.net/default.asp, pod rubriko aktualne novice.

Sestavine:
2 srednje veliki bučki
100 g šampinjonov ali šitake gob
100 g čemaževih ali listov kopriv
zeliščna sol, poper
olivno olje
limonin sok



Priprava:
Bučke (cukete) grobo naribamo, dodamo na tanke lističe narezane gobe in nasekljan čemaž ali mlade vršičke kopriv. Prelijemo z oljem, limonin sokom in začinimo. Če želimo, lahko pripravimo preliv iz jogurta ali sojine smetane.

Kje se dobi:

Sestavine in seznam prodajnih mest lahko preberete na na http://www.zazdravje.net/kje_se_dobi.asp?kat=1.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.