Skupaj kuhamo

Proseno mleko z začimbami

Čas priprave: 10 min


Proso — žito, ki poživlja, razkisa in prinaša sonce v naše počutje. Vsebuje veliko kremena (silicija), fluora, magnezija, kalcija in železa. Krepi lase, kožo in nohte.

Nepogrešljivo je v prehrani otrok, za obvladovanje kandide, preprečevanje osteoporoze, pri depresijah in vseh stanjih, kjer želimo pospešiti presnovo. Proso spodbuja čutila, vpliva na budnost in krepi našo sposobnost zaznavanja.

Sestavine:
90 g oluščenega prosa (1 merica strojčka za pripravo žitnega mleka)
8 dcl vode
1 žlica javorjevega sirupa
začimbe po želji: vanilja, cimet, kardamom, klinčki ...

Priprava:
V strojček za pripravo žitnega mleka nalijemo 8 dcl vode. V mrežico damo oprano oluščeno proso. Pritisnemo na gumb za pripravo mleka in v desetih minutah dobimo proseno mleko. 
Če nimamo strojčka, lahko proso tudi skuhamo v loncu, zmeljemo s paličnim mešalnikom in precedimo.
Žitna kava, pripravljena s prosenim mlekom, je odličnega okusa! Uporabimo ga lahko tudi za muesli, pudinge in omake. Kakav s prosenim mlekom je še posebej polnega okusa.


 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.