Skupaj kuhamo

Proseni keksi

Čas priprave: 30 minut

Boste letos pripravili polnovredne kekse brez belega sladkorja, bele moke, iz naravnih sestavin? Samo pazite, da jih ne bo zmanjkalo že pred prazniki, kajti takšni keksi so okusni, lepi, zdravi, skratka božanski. Recepti so iz knjige Božanske sladice in jih objavljamo z dovoljenjem avtorice, Marje Božič.

Sestavine:

8 dag maščobe,

5 dag (trsnega) sladkorja,

20 dag kokosove moke,

22 dag prosene moke,

0,5 čajne žličke bio praška za vzhajanje.

Priprava:

Maščobo in sladkor penasto umešamo.

Proseno moko dobro pomešamo s  praškom za vzhajanje in dodamo umešani zmesi. Dodamo še kokosovo moko in urno zgnetemo testo.

Testo zavijemo v folijo in ga damo za nekaj časa v hladilnik; lahko tudi čez noč.

Testo razvaljamo in z modelčki izrežemo kekse. Po želji jih okrasimo. Če pa smo testo oblikovali v klobaso ali podolgovat kvader, ga lahko narežemo na ploščice in okrasimo s trakci iz dateljnov ali čim podobnim.

Pečemo 15 do 18 min. pri 180 º C. Če želimo, da se keksi svetijo, jih, ko so pečeni, premažemo s tekočim medom.

Dodatek:

Knjigo Božanske sladice lahko naročite pri založbi Naravna pot d.o.o., Ranče 5f, 2313 Fram,  tel 02 / 601 86 71  ter 041 248 412 (Slavko) in 041 248 415 (Marja).

Kam po izdelke:

Sestavine in seznam prodajnih mest lahko preberete na na http://www.zazdravje.net/kje_se_dobi.asp?kat=1.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.