Skupaj kuhamo

Špageti z rukulo

Čas priprave: 15 minut

Ga. Perko Najra je obogatila našo rubriko s kar nekaj slastnimi recepti. Njena izkušnja s tem receptom je, da njeni otroci sveže rukole ne marajo, tako pripravljeno pa obožujejo. Da o česnu sploh ne govori....

Mi smo recept malo priredili, saj smo mesne sestavine zamenjali z brezmesnimi, ki po naših izkušnjah veliko lažje "ležejo" v želodec in se prebavijo.

Pa dober tek!

Sestavine:

200 g  rukole
5 rezin EDEN šunke brez mesa
česen
olivno olje
sol
jajce (ali ga izpustimo)
1 dcl sojine smetane za kuhanje
1 dcl sojinega / riževega / ovsenega mleka
200 g  bio špagetov

Priprava:

Vse tri sestavine (rukolo, EDEN šunko brez mesa in česen) ločeno sesekljamo.
Na olivnem olju na hitro popražimo česen, dodamo EDEN šunko brez mesa in
na koncu še rukolo.
Posebej v skodelici zmešamo jajce (ali ga izpustimo) s smetano in mlekom.
Mešanico vlijemo k rukoli in na rahlem ognju mešamo 2 minuti.
Začinimo po okusu.
Po navodilih pripravimo špagete, v katere vmešamo pripravljeno
polivko z rukolo.
Toplo potrežemo s parmezanom.

Kam po izdelke:

Sestavine in seznam prodajnih mest lahko preberete na na http://www.zazdravje.net/kje_se_dobi.asp?kat=1.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.