Skupaj kuhamo

Palačinke brez jajc, bele moke in mleka

Čas priprave: 10-15 min

Obstaja mit, da palačink ne moremo narediti brez jajc, bele moke in mleka. Nič od naštetega ne potrebujemo. Ne verjamete? Oglejte si spodnji recept iz VITAfit & VITAklub oddaje »Ljubezen gre skozi želodec« s Sanjo Lončar.

Sestavine:
  • 300g pirine moke
  • 2 dl sojinega mleka
  • 1-2 dl mineralne vode (s CO2)
  • kurkuma
  • žličko himalajske slanice ali ščepec soli
  • pol žličke cimeta
  • naribana lupina eko limone ali 2-3 kapljice eteričnega olja (pazite na ekološki certifikat)
  • margarina Gourmet
Priprava:

Moko zalijemo z mlekom in zmešamo v gosto zmes. Dodamo mineralno vodo. Premešamo in pustimo stati 1 uro v hladilniku. Za konico noža kurkume raztopimo v mlačni vodi in dodamo zmesi za palačinke. Dodamo slanico ali sol, cimet, limonino lupino. Vse zamešamo v redkotekočo zmes za palačinke in spečemo.

Nadevi:
  • avokado
  • sok limone
  • praženi mandlji z javorjevim sirupom
  • žlica agavinega sirupa
  • sojina smetana
  • pomaranča ali banana
Priprava:

1. nadev: avokado olupimo, izdolbemo meso, ga pretlačimo, dodamo limonin sok in agavin sirup. Po želji dodamo pražene mandlje ali kaj drugega in nadevamo palačinke.

2.nadev: pomarančo olupimo, narežemo na koščke, zmešamo s sojino smetano, dodamo rozine ali pražene mandlje in nadevamo palačinke.

DOBER TEK!

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.