Skupaj kuhamo

Spomladanski zavitki

Čas priprave: 15 minut

 

Delovanje na kandido:

Kandidi ta recept sploh ne bo všeč. Ne mara kokosa, ne mara zelja, ne mara kumine in tudi s sojinimi kalčki (v resnici so to kalčki fižola mung) si ne bo mogla pomagati. Za tolažbo ji ostane le malenkost testa.

 

Za dve osebi  (12 trikotnikov)

 

Potrebujete:

3 liste vlečenega testa (125–170 g, odvisno od debeline)

15 g kokosove maščobe

100 g sojinih kalčkov

100 g zelja ali kitajskega zelja

50 g mletega sejtana

1 nariban korenček

žličko kumine

zeliščno sol

olje za cvrtje

 

Priprava:

Prepražite sejtan na kokosovi maščobi z malo cimeta za boljši okus in lažjo prebavljivost. Dodajte nariban korenček, sojine kalčke, na trakove narezano zelje in strto ali zmleto kumino ter dušite še 5 minut.

Testo narežite na trakove ali na kvadrate. Če narežete na trakove, boste najlažje zavili v obliko trikotnikov. Če narežete v kvadrat, potem lahko zavijete v zavitek, kot vidite na sliki.

 

Zavitke na hitro popecite na olju ali jih zložite v naoljen pekač in jih zapecite v pečici. Lahko jih postrežete tople ali hladne.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.