Skupaj kuhamo

Pečena prosena kaša s suhim sadjem

Čas priprave: 1 ura in pol skupaj s peko



Avtorica recepta je Urška Fartelj (www.220stopinjposevno.com), ki je v Izboru za najbolj zdrav prehranski blog v Sloveniji 2018 osvojila drugo mesto.

Pečena prosena kaša je odlična tako za zajtrk kot za večerjo ali sladico. Prosa predhodno ne kuhamo, ampak vse sestavine v pekaču premešamo in zapečemo v proseno pogačo. Enostavno, dobro, brez glutena, sočno in zdravo!

Sestavine:

1 lonček prosene kaše
4 lončki mleka (navadno, brez laktoze, ovseno, riževo …)
2 dobri žlici kisle smetane (kisla, sladka, ovsena, kokosova …)
2 žlici rjavega sladkorja (lahko tudi nadomestek sladkorja)
ščepec soli
vaniljev sladkor
pest suhega sadja (brusnice, marelice, slive, češnje)
maslo za namastitev pekača (izberemo tisto, ki nam je ljubše)

Priprava: 

Pekač (cca 18x 26) dobro namastimo.
Kašo operemo, odcedimo in razporedimo po pekaču. Čez potresemo suho sadje, vaniljo, žlico sladkorja in sol ter vse skupaj zalijemo z mlekom.
Pečemo na 180 stopinj Celzija kakšno uro, odvisno od globine pekača in pečice. 
Zadnjih 15 minut peke po pečeni kaši premažemo kislo smetano, ki smo jo raztepli z žlico sladkorja in vanilje. 
Zapečemo in postrežemo še toplo ali hladno.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.