Skupaj kuhamo

Piškoti za dobro presnovo

Čas priprave: 15 min

Številni med nami so »piškotoholiki«, žal pa vsi kupljeni piškoti vsebujejo ogromne količine sladkorja. Zakaj ne bi pripravili čokoladnih piškotov z visoko vsebnostjo vlaknin, nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez pšenične moke? In vse to v samo nekaj minutah?

HRANILNA VREDNOST: 300 kalorij (24 g beljakovin, 7 g ogljikovih hidratov, 19 g maščob)

Recept: Tjaša Štanta, osebna trenerka in prehranska svetovalka, www.sladko.si. 

Sestavine:
- 50 g beljakovinsko razmaščene mandljeve moke NatureVibe (če je nimate, lahko uporabite mlete mandlje)
- 10 g beljakovinsko razmaščene kokosove moke NatureVibe
- 1,5 g sode bikarbone
- 2 žlički rjavega sladkorja SugarSweet Browny (lahko uporabite tudi Sugar Sweet v razmerju 1 : 10 – 1/2 žličke)
- 7 g kokosovega olja
- 1 žlička vaniljine esence (ali 5 do 6 kapljic naravnega vaniljevega izvlečka Baldini)
- ščepec soli
- 10 g čokoladnih kapljic Cavalier gourmet (ali temne čokolade Cavalier 85 %) 
 - 4 žlice mleka (ali vode)

Priprava:
- V posodi zmešamo suhe sestavine.
- Suhim sestavinam dodamo mokre in ugnetemo v testo.
- Testo pritisnemo ob pekač, obložen s peki papirjem, in ga poljubno oblikujemo, pri čemer pazimo, da je debelo en centimeter.
- Pečemo 10 minut pri temperaturi 180 °C.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Nič vas ne stane, da to omogočite.
Od tega lahko celo nekaj imate.

Beri naprej >>>

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.