Skupaj kuhamo

Kurkumino mleko

Čas priprave: 10 minut




Sestavine: 
- od 1 do 2 g kurkume
- toplo mleko (rastlinsko, kravje, kozje …) 

Priprava:
Kurkumo in toplo mleko zmešati in napitek po želji osladiti. 

Toda kurkumino mleko je lahko še bolj učinkovito in blagodejno:
Če zmešamo 1 g kurkume, 1/2 g cimeta in ingverja ter malce popra, bo telo dobilo veliko energije, kri bo hitreje stekla po žilah, obenem pa se bomo zaščitili pred prostimi radikali. 

Če je v mešanici še nekaj kakava in vanilje, bo to zlato zdravilo tudi nepopisen gurmanski užitek. 

Če želimo delovanje kurkume usmeriti na krepitev imunskega sistema, jo kombiniramo s kardamomom (ohranja zdravje grla), z ingverjem in s klinčki (tudi ti razkužujejo sluznice, na katerih se pozimi nabirajo virusi). Delovanje dodatno okrepi koriander, ki zadebeli in s tem okrepi sluznice prebavil, ter obvezni aktivator kurkume – poper. 

Kurkumo lahko kombinirate tudi z drugimi začimbami in zelišči. Odlično se ujema z bezgovimi in lipovimi cvetovi, z limonskim timijanom in s sivko. Takšna mešanica je zelo osvežilna in hkrati blagodejna za dihala. Zmešate jo lahko sami, lahko pa posežete tudi po že pripravljenih mešanicah.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Nič vas ne stane, da to omogočite.
Od tega lahko celo nekaj imate.

Beri naprej >>>

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.