Skupaj kuhamo

Spomladanski divji zmešanček

Čas priprave: 10 min

Svoje telo lahko na sonce pripravite tudi z izdatno mero antioksidantov. Pri tem ne pozabite na začimbe, saj mnoge med njimi po antioksidativni moči krepko prekašajo draga prehranska dopolnila. Narava nas vabi v svoj vrt, kjer nam ponuja živobarven orkester, sestavljen iz najboljših superživil, ki vsebujejo obilo karotenoidov. Iz njih lahko ustvarjate sokove in sladolede, vse bolj priljubljeni pa so tudi zmešančki oziroma smutiji. V nadaljevanju za pokušino ponujamo dva recepta. 

Besedilo povzeto iz priročnika: 
Resnice in zmote o soncu.

Sestavine za dve osebi:
3 korenčki
2 jabolki
1 banana
1/2 avokada
šop mladih koprivnih poganjkov
šopek peteršilja
pest mlade regačice
pest ozkolistnega trpotca
1 žlica lanenega olja
1 žlica sveže mletega neoluščenega prosa
2 žlički cimeta
pol litra vode
2 žlici jagod goji

Priprava:
V zmogljivem mešalniku zmešajte vse sestavine razen jagod goji in lanenega olja. Na koncu ročno vmešajte laneno olje in jagode goji. Zaužijte počasi in z ljubeznijo.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.