Skupaj kuhamo

Jagodni sladoled z bučami

Čas priprave:

Svoje telo lahko na sonce pripravite tudi z izdatno mero antioksidantov. Pri tem ne pozabite na začimbe, saj mnoge med njimi po antioksidativni moči krepko prekašajo draga prehranska dopolnila. Narava nas vabi v svoj vrt, kjer nam ponuja živobarven orkester, sestavljen iz najboljših superživil, ki vsebujejo obilo karotenoidov. Iz njih lahko ustvarjate sokove in sladolede, vse bolj priljubljeni pa so tudi zmešančki oziroma smutiji. V nadaljevanju za pokušino ponujamo dva recepta. 

Besedilo povzeto iz priročnika: 
Resnice in zmote o soncu

Sestavine (za štiri osebe):
1 lonček zamrznjenih kock bučnega pireja (kuhano zimsko bučo pretlačite in zamrznete v posodicah za led)
1 lonček zelo zrelih zamrznjenih banan (narezanih na koščke)
2 lončka zamrznjenih jagod
1 lonček sladke ali sojine smetane
1 žlička burbonske vanilje
1/2 žličke ingverja v prahu
2 lončka svežih jagod
2 žlici javorjevega sirupa

Priprava: 
Za sladoled, ki ga pripravljate iz zamrznjenih sestavin, potrebujete zmogljiv mešalnik. V posodo najprej vlijte smetano, nato dodajte še druge sestavine razen jagod in javorjevega sirupa. Zmešajte in poskusite. Zaradi dodatka banan sladoleda verjetno
ne bo treba sladkati, če pa ste sladkosnedi, mu dodajte malce javorjevega sirupa.Sveže jagode narežite na drobne koščke in jih prelijte z javorjevim sirupom, nato pa jih ročno vmešajte v pripravljeni sladoled.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.