Skupaj kuhamo

Veganski golaž

Čas priprave: 45 minut

Kako brez živalskih sestavin preživeti letošnje praznike?



 

Sestavine:
200 g sojinih kock
zelenjavna jušna kocka
4 rezine seitana
pol čebule
sojina omaka
sol
rdeča paprika
majaron
3 žlice paradižnikove paste
olivno olje
Po želji lahko dodamo še druge začimbe.

Priprava: 
Seitan narežemo na majhne kocke in pokapljamo s sojino omako ter pustimo stati 15 min.
Sojine kocke 10 min kuhamo v jušni osnovi, nato jih precedimo in jih njih iztisnemo vodo.
Na olivnem olju na hitro popražimo čebulo, nato dodamo sojine kocke in seitan. Začinimo z rdečo papriko in čez par minut zalijemo z vodo. Dodamo še sol, ostale začimbe in pasato. Za zgostitev dodamo ščepec moke. Kuhamo približno 20 min.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.