|
Skupaj kuhamo ŠTRUKLJI Z MLADIMI KOPRIVAMI
Sestavine: V mešalniku zmešamo: 200 g polnovredne pšenične ali pirine moke 150 ml mlačne vode ščepec soli pol žličke limoninega soka Ko se testo loči od posode in je svetleče gladko, hlebček pokrijemo in ga pustimo počivati 30 minut. Nato ga razvlečemo na primerno velikost. Lahko vzamete tudi zavitek že pripravljenega vlečnega testa brez konzervansov. Za nadev potrebujemo: 200 g bio tofuja 200 g blanširanih mladih koprivnih listov zeliščno sol Priprava: Blanširane koprive in tofu zmešamo s paličnim mešalnikom in solimo z zeliščno soljo. Testo raztegnemo, namažemo z oljem in nadevom, zavijemo v prtičke in kuhamo v slanem kropu 15 minut. Vzamemo iz vode in na deski pustimo, da se malo ohladijo, nato odvijemo prtiček, štruklje razrežemo na primerne koščke, jih damo v servirno posodo in posujemo z drobtinicami, ki smo jih malo prepražili na teflonski ponvi, nato pa jim dodali dve žlici kokosovega masla brez vonja.
|
Čas priprave: 30 minut
Iskanje
S ključnimi besedami lahko hitro in enostavno pridete do željenih informacij.
Je zdravo lahko tudi okusno?
Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.
Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.
Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.
Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov info@zazdravje.net
Brez pisnega dovoljenja uredništva je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobčitev, predelava ali druga uporaba tega avtorskega dela ali njegovih delov v kakršnem koli obsegu ali postopku, v okviru določil Zakona o avtorskih in sorodnih pravicah.