Koledar dogodkov


petek, 4. maj 2018

PREDAVANJE O PEKI KRUHA Z NARAVNIM KVASOM

v Zadružnem domu Štorje pri Sežani ob 18h

Kaj je kislo testo? Kako pripraviti divji kvas? Kislo testo – najstarejša metoda peke kruha, nastane s fermentacijo (oz. vretjem) mešanice moke in vode. Je naravno vzhajalno sredstvo, ki se uporablja že tisočletja.

Izdelki (kruh, potica, pletenka, žemljice, pizza,…) pripravljeni iz kislega testa so bolj hranljivi, lažje prebavljivi, okusnejši. Imajo lažje prebavljivi gluten in v taki fermentirani obliki nastanejo koristni antioksidanti, peptidi.

Tako narejeni pekovski izdelki imajo nižji glikemični indeks, podaljšano svežino in sredica je bolj homogena in mehkejša. V takem kruhu so naravno prisotne kisline in preprečujejo nastanek plesni in zato so dalj časa sveži in obstojni.

Govorili bomo tudi o različnosti mok, … brezglutenskih mokah...Predavatelj: Jože Senegačnik.

Prireja: Kulturno in športno društvo Šator Štorje.




<< Nazaj

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Označevanje v koledarju

V koledarju objavljamo dogodke, ki jih organizirajo različna društva in organizacije iz vse Slovenije.

Za lažje razločevanje zato vse dogodke, ki so v naši organizac., označujemo s kompasom.

Setveni koledar

Naredite pravo stvar ob pravem času. Preverite, kaj setveni koledar Marie Thun priporoča za danes.

Želite objaviti dogodek?

V našem Koledarju objavljamo dogodke s področja zdrave prehrane, ekologije, naravnega zdravljenja in zdravega življenja, ki so v skladu s splošnimi načeli našega projekta.

Brezplačne dogodke objavljamo brezplačno. 

Za objavo dogodkov, za katere se zaračunava vstopnina, kotizacija ali določen prispevek, pa je cena objave v spletnem koledarju 15 EUR za dogodek.
 
Uredništvo si pridržuje pravico do selekcije dogodkov, ki jih bomo objavili.

Dogodke, ki bi jih želeli objaviti, pošljite v word obliki (maksimalno 180 besed), z opisom pripravljenim po zaporedju, kot si ga lahko ogledate v Koledarju (datum, naslov, lokacija, opis, kontakti, organizator). 

Za dodatne informacije in objavo v tiskanem koledarju se obrnite na: damjana.goter@gmail.com).