Aktualne novice

ČE JO NE MORETE PREMAGATI JO UPORABITE

dodano: 3.6.2010

Lebendige Erde 3/2010 Mai - Juni, str. 36

 
 
V naš vrt se včasih prikrade kakšno neželena zel. Pogosto se dolgo mučimo, da jo odpravimo, velikokrat brez uspeha. Toda, ali se ne bi bilo bolje vprašati, zakaj si je ta zel izbrala ravno naš vrt za svoje domovanje?

Ena izmed takšnih neljubih zeli je tudi regačica. V ljudski medicini se zmečkana zel uporablja pri išiasu, revmi, putiki, pikih insektov in ranah. Ste še vedno prepričani, da je regačica v vašem vrtu zgolj po naključju? Zeliščarica Ursel Bühring priporoča pitje soka iz mladih listov regačice, razredčenega s petkratno količino mineralne vode ali pinjenca. Sok naj bi uživali deset dni, vsak dan eno jedilno žlico več.

Mladi listi so nam na voljo že marca in aprila. Odlično prijajo v solatnih polivkah, zeliščni skuti, juhah, pikantnih žitnih in krompirjevih jedeh. Uporabni so tudi v narastkih, špinači, nadomestku špinače v lazanji, pa tudi v zeliščnem pestu, jajčnih, ribjih, mesnih in jedeh iz testenin. Včasih lahko nadomestijo celo peteršilj. Cvetove lahko na podoben način kot bezeg spečemo v palačinkinem testu.

Veliki, odrasli listi, ki jih uporabimo v zeliščni gnojevki, le tej prispevajo svoje dragocene mineralne snovi, ki jih črpajo iz enega metra globine.

Če pa regačico kljub temu želite pregnati iz vrta, zasadite na njenem mestu fižol. A ne pozabite, da ima vsaka divje rasla rastline veliko več hranilnih snovi, kot vsaka gojena, pa čeravno nam le-ta po okusu morda bolj prija.



<< Nazaj

Bi radi brali novice v tiskani obliki?

Finančna sredstva nam ne omogočajo pokrivanja stroškov pošiljanja na individualne naslove. Če bi želeli naše novice prejemati na dom, prosimo za prispevek, ki ga nakažete na:
TRR: 0101 1025 5748 080
Prejemnik: Društvo Ognjič, Zapotok 54, 1292 Ig
Namen: Prispevek
Sklic: 201011
 
Priporočamo se za 7 EUR (letna naročnina, 11 številk) ali več. Vsak prispevek (tudi manjši) nam pride prav, da lahko še naprej širimo mrežo vrtcev, šol, novinarjev, zdravstvenih ustanov in drugih, ki jim pošiljamo naše novice. Prispevke lahko pošljete tudi v obliki poštnih znamk A.
 
POMEMBNO:
Banka nam žal ne nudi popolnih podatkov pošiljateljev prispevkov. Iz izpiskov so razvidni le ime, priimek in znesek. Če bi želeli, da vaš prispevek ali del prispevka namenimo direktno pokrivanju stroškov pošiljanja na vaš naslov (ali drugi izbrani naslov) nam prosimo to sporočite.
Pošljete nam lahko kopijo položnice in napotke, kam naj pošljemo novice, po pošti na naslov društva ali po spletni pošti na pošljite.novice@gmail.com ali nas pokličite ob delovnikih med 9. in 13. uro na 041 770 120.
S tem boste zagotovili, da bodo obvestila nemoteno prihajala na izbrane naslove.
 
Prispevke, za katere ne bomo dobili nobenih dodatnih napotkov, bomo obravnavali kot donacije.