Aktualne novice

Žitarice za prehrano živine naj bi namenili za prehrano ljudi

dodano: 25.8.2009

www.evana.org; www.timesonline.co.uk



Po najnovejših ocenah grozita Britancem v primeru širšega pomanjkanja hrane racionalizacija in vegetarijanska prehrana. Čeprav je samozadostnost preskrbe s hrano v Veliki Britaniji 73-odstotna, kar je več kot v petdesetih letih, je prehranska veriga v nevarnosti zaradi gibanj v svetu, kot so rast prebivalstva, klimatske spremembe in ekstremni vremenski pojavi, višje cene nafte in večje površine namenjene pridelavi rastlin za biogorivo. Na preskrbo lahko v prihodnosti vplivajo tudi izbruhi bolezni med živalmi, prekinitve v oskrbi z energijo, zunanjetrgovinski spori ter zastoji v pomorskem transportu in pristaniščih.

Velika Britanija se ponaša z enim največjih donosov žita, kar 7 ton na hektar, v primerjavi s svetovnim povprečjem 3,3 tone. V primeru vremenskih nevšečnosti, bi žitarice namenili za prehrano prebivalstva in zagotovili, da vsak dobi zadostno količino kalorij.

Toda ljudje bi morali zmanjšati porabo - povprečen vnos kalorij je bil v zgodnjih šestdesetih letih okrog 2.100, zdaj pa po podatkih Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo znaša 2.800. Niti med 2. svetovno vojno se Velika Britanija ni mogla zanašati le na doma pridelano hrano, toda Hilary Benn, minister, odgovoren za prehransko politiko, je odgovornim naročil, naj se pripravijo na scenarij, po katerem bi se morala država sama prehraniti. Najbolj dramatična posledica izrednih razmer bi bila večinsko vegetarijanska prehrana. Vsi ljudje bi morali jesti več žitaric, sadja in zelenjave, manj pa mesa. Žitarice za prehrano živine bi namenili za prehrano ljudi.

Dokument, ki obravnava preskrbo s hrano, govori o "zelo omejeni, a dovolj hranljivi prehrani". Največja grožnja preskrbi bi bile omejitve uvoza mesa iz Argentine in Brazilije ter genetsko spremenjene soje, ki je najbolj pogosta živinska krma v Veliki Britaniji.

Klimatske spremembe bodo zahtevale nove tehnike pridelave, kot je zmanjšana poraba vode v kmetijstvu. Tudi v normalnih razmerah pa vlada želi zagotoviti bolj zdravo prehrano prebivalstva in še posebno skrbi, da bi si tudi gospodinjstva z nizkimi dohodki lahko privoščila sveže sadje in zelenjavo. Ministri bi tudi radi povečali zaupanje porabnikov v varnost hrane in več časa bo potrebno nameniti zmanjšanju zastrupitev s hrano, ki jih povzročajo salmonela, listerija in E-coli. Zdravstvena inšpekcija bo verjetno povečala število pregledov restavracij. Minister Benn je pozval k radikalni spremembi pridelave hrane. Po njegovem bi lahko gensko spremenjene rastline v prihodnosti povečale pridelke, še posebno, če bi bile sorte bolj odporne na sušo, ali bi potrebovale manj vode, gnojil in pesticidov. Podprl je testiranje gensko spremenjenih rastlin, da bi ugotovili možnosti novih tehnologij za povečanje pridelkov. "Moramo drastično spremeniti način dojemanja pridelave hrane. Globalno moramo znižati emisije in se prilagoditi klimatskim spremembam, ki bodo narekovale, kaj lahko gojimo in kje. Ohraniti moramo naravne vire - prst, vodo in biotsko raznolikost - na katerih temelji pridelava hrane." "Ker živimo v tako zelo medsebojno povezanem svetu, kjer cena soje v Braziliji vpliva na ceno zrezka v lokalnem (britanskem - op. p.) supermarketu, moramo upoštevati globalne vplive. Zato moramo razmisliti, kako naj izgleda prehrana čez 20 let in kaj moramo za to storiti." Želi, da bi se širša javnost vključila v debato o preskrbi s hrano v prihodnosti, kot tudi o tem, kako ljudem pomagati k bolj zdravi prehrani in kako zagotoviti, da nove tehnike pridelave ne bi negativno vplivale na britanske naravne vire.

Nova britanska prehranska strategija bo objavljena do konca tega leta.



<< Nazaj

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Bi radi brali novice v tiskani obliki?

Finančna sredstva nam ne omogočajo pokrivanja stroškov pošiljanja na individualne naslove. Če bi želeli naše novice prejemati na dom, prosimo za prispevek, ki ga nakažete na:
TRR: 0201 1025 5748 080
IBAN: SI 56 0201 1025 5748 080
BIC BANKE: LJBASI2X
KODA NAMENA: OTHR

Prejemnik: Društvo Ognjič, Grajska pot 16, 4220 Škofja Loka
Namen plačila: Prispevek za obveščanje
Sklic: SI 00 in datum plačila (npr.: 02062018)
 
Priporočamo se za 7 EUR (letna naročnina, 9 številk) ali več. Vsak prispevek (tudi manjši) nam pride prav, da lahko še naprej širimo mrežo vrtcev, šol, novinarjev, zdravstvenih ustanov in drugih, ki jim pošiljamo naše novice. Prispevke lahko pošljete tudi v obliki poštnih znamk A.

Prispevek za obveščanje lahko uredite tudi s pomočjo e-nakazila na strani shop.zazdravje.net.
 
POMEMBNO:
Vaš naslov je razviden ob izvedenem nakazilu prispevka, zato ga ni potrebno pošiljati po elektronski pošti, javiti po telefonu ali nam pošiljati kopije položnic po pošti. 

To pa boste kljub vsemu morali storiti, če:
 plačnik ne bo tudi prejemnik novic (kjer bo plačano za več prejemnikov ali če plačnik plača znesek za drugega prejemnika novic),
 ima plačnik v naslovu šumnike (ti se na izpisku ne izpišejo). 

V tem primeru nam točne podatke, komu in kam naj pošljemo novice, sporočite po pošti na naslov društva ali po elektronski pošti na posljite.novice@gmail.com ali nas pokličite ob delovnikih med 9. in 13. uro na 041 770 120.
 
Prispevke, za katere ne bomo dobili nobenih dodatnih napotkov, bomo obravnavali kot donacije.